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豆腐泡夹肉独家

雨中漫步_kRsJPX

豆腐泡夹肉的做法

2张图片

“用豆腐泡做这个菜，感觉比油面筋好吃。”

食材明细

主料

豆腐泡 适量

辅料

猪肉适量

调料

蚝油适量
玉米油 适量
香油适量
生抽适量
料酒适量
姜适量个
葱适量
淀粉适量
白糖适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐泡夹肉的做法步骤

1
猪肉切碎，葱姜切好。
2
煮肉末放葱、姜、料酒、生抽、香油、胡椒粉、盐拌匀备用。
3
买的豆腐泡。
4
用剪子在上面剪个口。
5
把肉馅放在里面。
6
淀粉、蚝油、生抽、白糖放一点清水，调成一个淀粉料汁。
7
豆腐泡上锅，大火烧开蒸15分钟。
8
锅内放玉米油烧热，倒入水淀粉料汁，烧至有小泡泡。
9
熬好的料汁浇在上面，撒香菜末。
10
非常好吃的豆腐泡夹肉，喜欢的友友也试试吧。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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