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酥炸藕片独家

雨中漫步_kRsJPX

酥炸藕片的做法

2张图片

“冬天是吃藕的季节，这个炸藕片外面酥脆，藕也脆脆的，非常好吃，炸完之后也可以炖菜。”

食材明细

主料

藕片适量

辅料

鸡蛋一个
面粉适量

调料

花生油 适量
盐适量
十三香 适量

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥炸藕片的做法步骤

1
藕去皮切片。
2
面粉、盐、13香、鸡蛋放在一起，调成一个面糊。
3
把藕片放进面糊里面，均匀的裹上一层面糊。
4
锅内放油烧热，放藕片，中火炸。
5
炸至金黄，外面也脆脆的。
6
出锅。
7
装盘。
8
又香又脆，好吃极了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜午餐晚餐

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