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凉拌豆棍

凉拌豆棍的做法

2张图片

“豆棍的蛋白质含量高钙含量高微量元素含量高不油腻。特别开胃下饭。也可以红烧也好吃。”

食材明细

主料

豆棍 3根

辅料

耳子 30克
大葱 1根
蒜 2瓣
辣椒 2颗
红油 1勺
花椒油 1勺

调料

生抽 2勺
米醋 1勺
蚝油 1勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆棍的做法步骤

1
备好食材。
2
把泡好的豆棍切条。
3
耳子煮熟。
4
放入豆棍里。
5
然后把蒜末红椒油花椒油米醋蚝油生抽加入碗里拌匀。
6
调好的汁倒入盆里加大葱。
7
拌匀即可。
8
装盘。

小窍门

这是一道特别开胃的下饭菜，豆棍特别好吃。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：煮锅

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