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牛肋条炖白萝卜独家

跳跳糖蹦跶

牛肋条炖白萝卜的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肋条 700g

辅料

白萝卜 500g

调料

葱适量
姜 3片
蒜 5颗
八角 2颗
香叶适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

牛肋条炖白萝卜的做法步骤

1
肉切小块控水。
2
葱切断，蒜拍扁，姜切片。
3
处理萝卜，可切片可切滚刀块。
4
倒适量底油，下葱姜蒜大料煸炒。
5
下肉煸炒。
6
炒制变色。
7
放适量酱油。
8
放热水，大火烧开转小火，30分钟。
9
放萝卜一起炖，加盐味精。
10
炖到萝卜软烂，汤汁变少即可。

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使用的厨具：炒锅

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