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炖羊肉独家

炖羊肉的做法

5张图片

食材明细

主料

羊肉适量
萝卜一个
辣椒几个
冰糖几个
八角几个
葱花几根

调料

生抽 3毫升
盐少许
料酒 3毫升

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

炖羊肉的做法步骤

1
羊肉切块备用。
2
准备辣椒，八角，冰糖，葱花。
3
萝卜去皮切成小块。
4
羊肉入锅里开水过滤一下。
5
冰糖入锅小火慢慢融化。
6
然后倒入羊肉煸炒，加入辣椒，料酒，一起煸炒。
7
倒入适量清水，加入少许生抽，大火烧开转中火，炖45分钟。
8
倒入萝卜一起，加入少许盐。
9
大火炖10分钟捞出即可！
10
入碟子里，成品图！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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