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排骨炖山药独家

香香的小厨房

排骨炖山药的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
山药适量

辅料

姜片适量
葱花适量

调料

鲜酱油 适量
老抽适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨炖山药的做法步骤

1
锅内热油下排骨炒至变色。
2
入姜片炒出香味。
3
烹入料酒、鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。
4
下山药段翻炒。
5
加入开水煮开，盖盖炖煮十五分钟左右。
6
汤汁收干入白糖、鸡精、葱花即可。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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