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啤香烤翅

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啤香烤翅的做法

3张图片

“之前买了一本烤箱彩谱，学着做烤箱菜，尝试了一种新的烤翅调味，特别好吃呢！啤酒的香味渗透在鸡翅中，但味道又不完全是啤酒味，非常特别，那层皮吃起来特别有感觉，酥软酥软的，味道特别赞！推荐大家试试哦！”

食材明细

主料

鸡翅中 8只

辅料

葱适量
香菜适量
蒜头适量
姜适量

配料

啤酒适量
盐适量
椒盐粉 适量
八角粉 适量
调和油 适量

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

啤香烤翅的做法步骤

1
备好配菜：香菜、葱、蒜头、姜。
2
鸡翅中洗净。
3
碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
4
加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
5
再倒入适量啤酒，稍淹鸡翅即可。
6
最后加入适量调和油，搅拌均匀。
7
用保鲜膜密封，放冰箱冷藏24小时。
8
把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘（也可以放烤架上，那样烤出来更酥）上，放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。（时间依不同烤箱而定）

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使用的厨具：电烤箱

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