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宝宝辅食，香煎肉饼

宝宝辅食，香煎肉饼的做法

1张图片

“滑嫩咸鲜的肉饼，小宝宝超喜欢，简单调味一下，宝宝吃不够。”

食材明细

主料

里脊肉 100g

辅料

洋葱适量

调料

盐 0.5
蚝油 1g
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎肉饼的做法步骤

1
里脊肉一块，洋葱适量，洋葱主要起个调味的作用，掰一层就够了。
2
肉切块，放入料理机打碎。
3
打成泥状。
4
加入剁碎的洋葱粒，洋葱水份充足，加入洋葱能让肉饼变得多汁。
5
加入蚝油，白胡椒，盐。适量的调味让肉饼更加可口，宝宝更喜欢。
6
用手抓匀，来回摔打肉泥，使肉变得更加有弹性。
7
锅里放油，把肉泥摊成小饼的形状，大小和厚度要差不多。一面变色了再翻面。
8
两面金黄，肉饼煎熟即可。

小窍门

宝宝一岁以后，食物里可以适当添加盐，增加食物的风味，调味品也不是洪水猛兽，只要适量就可以啦！

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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