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芹菜炒鸡肉片的做法

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近来,时不时的用鸡胸肉搭配时蔬烹制。这样荤素搭配,营养均衡,味道也好。鸡肉片稍加腌制,炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常棒。美味下饭。既饱口福,也益于健康。食客喜欢。

食材明细

主料
调料

芹菜炒鸡肉片的做法步骤

  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗干净,切成稍微厚些的片。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:2
    2
    肉片放入碗中加盐、胡椒粉。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:3
    3
    加料酒。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:4
    4
    加生抽搅拌均匀腌制一会儿。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:5
    5
    芹菜摘洗干净切成块。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:6
    6
    芹菜人锅焯水后捞出沥干水。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:7
    7
    起油锅,葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:8
    8
    炒至肉片变色,芹菜入锅炒。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:9
    9
    加盐炒均匀关火。
  • 芹菜炒鸡肉片的做法步骤:10
    10
    盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、鸡胸肉腌制后入菜口感、味道都更佳。
3、调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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