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小茴香烧芋头的做法

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小茴香是一种香料。他有着独特的香味。把他和新鲜的芋头烧制,别有一番风味。

食材明细

主料
辅料
调料

小茴香烧芋头的做法步骤

  • 小茴香烧芋头的做法步骤:1
    1
    平菇洗净,用手撕成大块。焯水备用。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:2
    2
    锅里放油,放葱姜蒜,八角炒香。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:3
    3
    放小回香,干辣椒末。炒出香味。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:4
    4
    小火扁出香味。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:5
    5
    豆瓣酱翻炒。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:6
    6
    放平菇,洗净切好的芋头。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:7
    7
    酱油盐
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:8
    8
    放适量的。清水大火煮开。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:9
    9
    转小火焖煮半个小时,起锅放入鸡精。
  • 小茴香烧芋头的做法步骤:10
    10
    耙软的芋头非常的软,好吃哦。

小窍门

洗芋头的时候手上放点盐就不会沾哦。小茴香一定要先炒出香味儿。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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