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自制高汤独家

爱做饭的小媛媛

自制高汤的做法

1张图片

食材明细

主料

筒子骨 适量

辅料

鸡爪适量

调料

盐适量
生姜适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

自制高汤的做法步骤

1
原料。
2
筒子骨鸡爪，泡水去血沫。
3
锅中放姜片加筒子骨，鸡爪。
4
大火煮开小火慢炖，一个小时。
5
加盐调料，放入模具中冻好放冰箱，下面条，馄饨的时候。
6
边角料，可以红烧，不浪费。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜自制食材

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