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菜芯土豆铁棍山药肉骨汤独家

菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

肉骨 405克
铁棍山药 175克
土豆 155克
菜芯 175克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤

1
食材：肉骨（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、土豆（已清洗去皮切开）、菜芯（已清洗）。
2
将菜芯放在案板上切开待用。
3
将已焯水的肉骨下入高压锅中，加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，合入铁棍山药和土豆煮开、煮至铁棍山药和土豆熟软。
8
然后，切好的菜芯搅动煮开、煮上2分钟。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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