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麻辣鸭货

美食博主成长记

麻辣鸭货的做法

1张图片

“自制某鸭货，一次性吃到爽，自己在家做太合适了。”

食材明细

主料

鸭脖 4个

辅料

莲藕 1个
豆腐泡 10个
腐竹 100g

调料

花椒粒 50g
麻椒粒 50g
干辣椒 50个
桂皮 3个
冰糖 1勺
甜面酱 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
啤酒 300ml
姜 3块
葱 1块

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

麻辣鸭货的做法步骤

1
准备材料。
2
先焯水。
3
焯好水再次下锅煮30分钟。
4
煮好放入配菜煮10分钟。
5
煮10分钟乘出。

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使用的厨具：炒锅

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