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腌洋姜

贪吃的猫咪头
腌洋姜的做法

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食材明细

主料
调料
  • 韩式辣椒酱 100g
  • 食盐 100克

腌洋姜的做法步骤

  • 腌洋姜的做法步骤：1
    1
    洋姜用刷子清洗干净泥沙，沥干水份
  • 腌洋姜的做法步骤：2
    2
    切成厚片放筛子上晾晒一天
  • 腌洋姜的做法步骤：3
    3
    晒好后的洋姜皱皱软软的
  • 腌洋姜的做法步骤：4
    4
    加食盐拌匀腌制
  • 腌洋姜的做法步骤：5
    5
    装入盒中，等待十来天左右，期间经常翻动一下，让食盐均匀的浸入到洋姜中
  • 腌洋姜的做法步骤：6
    6
    吃辣的话除了加食盐再加适量的辣椒酱搅拌均匀
  • 腌洋姜的做法步骤：7
    7
    腌制十天左右即可享用。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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