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松茸炖鸡汤

松茸炖鸡汤的做法

1张图片

“鸡与菌类炖汤最美味，只加适量食盐调味，清甜可口。”

食材明细

主料

鸡半只
松茸 300g

辅料

姜少许
葱少许

调料

食盐适量

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

松茸炖鸡汤的做法步骤

1
准备的食材。
2
松茸洗干净切片。
3
鸡肉砍小块，冷水下锅，加入适量姜片。
4
煮沸腾后用勺子舀掉浮起来的血渣、泡泡。
5
再加入松茸。
6
中火炖8分钟。
7
加入适量食盐调味即可。
8
成品。

小窍门

不需要加食用油，只需要加入适量食盐调味，原汁原味。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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