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猪肉鸡肉萝卜水饺独家

猪肉鸡肉萝卜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
鸡肉适量
鸡蛋 1个
萝卜适量
姜适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量
葱适量

辅料

面粉 200克
盐 2克
水 95克

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉鸡肉萝卜水饺的做法步骤

1
萝卜去皮。
2
肉末加入鸡蛋，料酒、老抽、鸡肉剁碎。
3
萝卜搅碎后放入肉末、鸡肉末中加入姜葱、蚝油和适量盐。
4
拌成肉馅。
5
面粉加入盐和水揉成面团后醒面30分钟。
6
擀成圆形面皮包入馅子。
7
依次包好。
8
锅中水烧开后放入饺子煮熟即可。
9
装盘。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食家常菜冬至饺子春节

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