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萝卜煎蛋汤独家

萝卜煎蛋汤的做法

2张图片

“萝卜有化滞止咳化痰的作用，它还能增强免疫作用，因为它带有许多维他命，它还能推动肠胃蠕动。”

食材明细

主料

白萝卜 适量

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐少许
胡椒粉 少许
香菜少许
鸡汁适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜煎蛋汤的做法步骤

1
白萝卜去皮，切成厚薄均匀的薄片。
2
再改刀切丝备用。
3
炒锅上火放油烧热，打入两颗鸡蛋。
4
待鸡蛋煎至两面金黄，加入开水。
5
放入萝卜丝。
6
调入少许盐、鸡汁。
7
调入胡椒粉。
8
熬至萝卜软烂，淋香油、放香菜即可。

小窍门

1.萝卜要去皮，尽量切均匀，细一点。
2.鸡蛋要煎至两面金黄，加开水。
3.没有鸡汁加鸡精也可以。
4.熬至汤色奶白即可。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

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