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超级好吃的牛奶麻辣米线❗️自制牛奶麻辣烫

阳春白雪！

超级好吃的牛奶麻辣米线❗️自制牛奶麻辣烫的做法

3张图片

“牛奶和火锅底料搭配真是绝了，随意搭配蔬菜肉类，粉，线，面等等，一大锅煮出来，汤汁浓郁，香辣暖胃，味道超赞，干净卫生，无后顾之忧😊”

食材明细

主料

米线一小把
红枣 2颗
西兰花 2朵
香菇 1颗
小肉肠 2个
鱼豆腐 2个
素萝卜丸子 5个

辅料

火锅底料 1块
牛奶 240ml

香辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛奶麻辣米线的做法步骤

1
准备食材，纯牛奶一袋，火锅底料一块，米线是干的，提前用水浸泡变软，配菜随意搭配。
2
锅中放牛奶，再加适量的水，一块火锅底料。
3
水开后放米线和不容易煮熟的食材（米线需要煮8-10分钟）。
4
出锅前2分钟放西兰花，素丸子比较容易熟的食材。
5
牛奶麻辣米线完成，很下饭，自家做的麻辣烫米线汤汁可以放心大胆的喝，满满的营养。

小窍门

1.米线是干的，需要提前浸泡，一般早上泡上去，中午回家正好做麻辣米线。
2.米线煮的过程容易吸汤汁，要多加水。
3.配菜随意更换搭配。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：煮锅

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