菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜夜宵晚餐

【红酒孜然柠香鸡翅】

【红酒孜然柠香鸡翅】的做法

4张图片

“这款鸡翅用到了红酒和孜然，但是红酒煮后完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，挤上柠檬汁，表面酸溜溜的，感觉有点奇怪又很奇妙！不过看起来是不是还是挺诱人的啊，肉质还是蛮嫩的，我吃了三个。”

食材明细

主料

鸡翅八个

辅料

柠檬适量
白芝麻 适量
小米辣 适量
芹菜叶 适量

配料

孜然粉 适量
红酒一碗
盐半茶匙
生抽少许
鸡精少许

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

红酒孜然柠香鸡翅的做法步骤

1
红酒，柠檬，鸡翅，孜然粉。
2
解冻洗净后的鸡翅用干净的布吸干水分，煎的时候避免油溅。
3
在鸡翅两面的中间部位各划两刀。
4
煎锅中放适量油烧热后下入鸡翅煎至两面金黄，出油出香味。
5
均匀撒上孜然粉，翻面再撒一点。
6
然后下入半茶匙盐，少许生抽，一碗红酒。
7
中火煮至收汁，下入少许鸡精拌匀。
8
用柠檬皮碎，柠檬片装饰，摆上鸡翅，挤上适量柠檬汁，撒上白芝麻，小米辣，芹菜叶碎即可。

来自美食天下球球厨窝的作品

使用的厨具：电磁炉、平底锅

所属分类：热菜家常菜夜宵晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜夜宵