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虾蓉酱拌茄子的做法

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大众的茄子,家人非常喜欢,各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次,将茄子蒸熟,用炒制后的虾蓉酱拌一拌,养生非常的美味。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 虾蓉酱 适量

虾蓉酱拌茄子的做法步骤

  • 虾蓉酱拌茄子的做法步骤:1
    1
    起油锅,虾蓉酱入锅炒。
  • 虾蓉酱拌茄子的做法步骤:2
    2
    加葱姜炒香盛出备用。
  • 虾蓉酱拌茄子的做法步骤:3
    3
    茄子洗干净切成片,入蒸锅蒸熟。
  • 虾蓉酱拌茄子的做法步骤:4
    4
    挤出茄子中的水份,将茄子放入盘子加盐搅拌均匀。
  • 虾蓉酱拌茄子的做法步骤:5
    5
    加虾蓉酱稍加搅拌。
  • 虾蓉酱拌茄子的做法步骤:6
    6
    即可享用。

小窍门

此菜品虾蓉酱的鲜美,不宜添加多种调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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