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家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法

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超级简单的家常菜,加点蒜蓉,味道马上就不一样了。不喜欢吃菜的小朋友也能吃很多。

食材明细

主料
辅料
调料

家常蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:1
    1
    西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:2
    2
    西蓝花掰开,可以一朵切两半,更方便入味。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:3
    3
    胡萝卜一段去皮切片。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:4
    4
    大蒜一头剥皮,放水里泡泡皮更好剥。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:5
    5
    切成蒜末儿。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:6
    6
    西蓝花焯水,控水捞出,不要煮太久。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:7
    7
    锅里放油,下入蒜末炒香。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:8
    8
    下入胡萝卜翻炒。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:9
    9
    下入西蓝花翻炒均匀。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:10
    10
    加入一碗水。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:11
    11
    放一勺生抽。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:12
    12
    放一勺蚝油。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:13
    13
    焖一会加入水淀粉勾芡。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:14
    14
    收汁即可出锅。
  • 家常蒜蓉西兰花,简单美味宝宝最爱的做法步骤:15
    15
    蒜香浓郁,咸鲜入味,超级好吃!

小窍门

煮西蓝花的时候不要太久,沸水下锅煮1分钟-2分钟即可,煮太久西蓝花口感不脆,而且营养流失。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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