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砂锅海参粥

晓芹海参_gKUNyh
砂锅海参粥的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

砂锅海参粥的做法步骤

  • 1
    将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水，盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。
  • 2
    香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。
  • 3
    待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟；
  • 4
    然后下入姜丝、海参段，加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。
  • 5
    出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。
来自 美食天下 晓芹海参_gKUNyh 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥   家常菜   海鲜   晚餐  

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