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羊肉大葱馅煎饺独家

还在吃吃吃

羊肉大葱馅煎饺的做法

1张图片

““羊肉””

食材明细

主料

羊肉 500克
大葱 3棵
面粉 400克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
十三香 半勺
胡椒粉 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

羊肉大葱馅煎饺的做法步骤

1
羊后腿肉切丁剁成肉末。
2
大葱洗净去除根蒂和枯黄的叶斌。
3
用刀切碎大葱。
4
切碎的葱末倒入羊肉盆中。
5
加入食盐。
6
加入十三香。
7
加入胡椒粉（去腥）。
8
加入生抽。
9
加入耗油。
10
起锅烧油。
11
将热油浇在在葱花上。
12
搅拌均匀。
13
面粉加水揉成面团。
14
将面团分成两条并搓园下剂子。
15
包好的饺子。
16
将我家祖传的铝锅坐在电灶上倒入食用油。
17
用油刷在锅底刷上油。
18
开小火慢慢煎熟。
19
加水盖盖煎熟。
20
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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