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鱼鳍杏鲍菇独家

鱼鳍杏鲍菇的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼鳍 500g
杏鲍菇 1个

辅料

生姜适量
葱段适量

调料

盐适量
蚝油适量
生抽适量
陈醋适量
白糖适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼鳍杏鲍菇的做法步骤

1
鱼鳍刮去鱼鳞洗净。
2
平底锅热油放入鱼鳍。
3
煎至两面黄。
4
放入干辣椒姜片。
5
加入蚝油生抽白糖陈醋。
6
一次性加入水。
7
杏鲍菇切块放入砂锅。
8
把鱼鳍倒入砂锅焖煮。
9
最后撒葱段和胡椒粉。
10
上桌。
11
开吃。

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使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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