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孜然羊心的做法

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猪心吃过多次,羊心在羊杂汤里吃到过。
但是这么做菜吃,还真的是第一次。
加了烧烤料,很香且没有羊膳味。

食材明细

主料
  • 熟羊心 1个
辅料
调料

孜然羊心的做法步骤

  • 孜然羊心的做法步骤:1
    1
    所有食材都改刀。
  • 孜然羊心的做法步骤:2
    2
    热锅冷油。
  • 孜然羊心的做法步骤:3
    3
    放泡姜末炒干。
  • 孜然羊心的做法步骤:4
    4
    放胡萝卜。
  • 孜然羊心的做法步骤:5
    5
    炒变色。
  • 孜然羊心的做法步骤:6
    6
    放剩余的所有食材。
  • 孜然羊心的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀放生抽。
  • 孜然羊心的做法步骤:8
    8
    炒均匀。
  • 孜然羊心的做法步骤:9
    9
    放孜然粉炒匀。
  • 孜然羊心的做法步骤:10
    10
    放烧烤料炒匀即可。
  • 孜然羊心的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

烧烤料里面有食盐,加上泡姜和生抽的咸味,不需要放盐哦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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