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孜然鸡肝
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笑笑昵
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食材明细
主料
鸡肝
适量
调料
料酒
适量
姜片
适量
淀粉
适量
烧烤料
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然鸡肝的做法步骤
1
鸡肝清洗干净切片。
2
放入姜片、淀粉和料酒抓匀腌制十五分钟。
3
锅中油热后放入鸡肝。
4
大火轻轻翻炒至断生。
5
撒入辣椒粉。
6
烧烤料。
7
孜然粉。
8
最后放入孜然粒轻轻翻炒均匀即可。
9
成品图。
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使用的厨具:平底锅
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