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炖鲳鱼独家

炖鲳鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

鲳鱼 500克
葱花几根

调料

玉米油 15毫升
豆瓣酱 两大勺
生抽一勺
料酒一勺

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

炖鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼去除内脏，洗干净沥干水分备用。
2
鲳鱼入锅煎。
3
煎至两面偏黄。
4
加入豆瓣酱，生抽，料酒。
5
加入适量清水大火炖25分钟。
6
最后撒葱花焖五分钟出锅。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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