菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条家常菜午餐晚餐

鸡蛋番茄酱汤面独家

鸡蛋番茄酱汤面的做法

2张图片

“10分钟就可完成的快手面，简单而不失美味。”

食材明细

主料

细挂面 150克

辅料

鸡蛋 1个
番茄酱 2勺
黄豆少许

调料

盐少许
生抽少许
韭菜少许
味精少许
葱花少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋番茄酱汤面的做法步骤

1
鸡蛋一个打入碗中，放少许葱花、盐，搅拌均匀。
2
炒锅上火放油烧热，用油炙锅，倒入鸡蛋炒散。
3
放入两勺番茄酱，少许生抽，略加翻炒。
4
加入适量的开水，放入泡好的黄豆，下入细挂面。
5
待挂面煮熟，调入盐和味道，放入韭菜，煮至断生即可。
6
成品。酸香爽口。

小窍门

1.一碗面一个鸡蛋足矣！
2.黄豆可有可无。
3.绿菜有什么就放什么，不要生搬硬套。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

面条家常菜午餐