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“简单的咸口小面包，面团里包裹着香葱、美式火腿以及芝士，烘烤的时候满屋子香肠葱花混合的香气，特别馋人。一口一拉丝，两口一个刚刚好，趁热吃芝士的拉丝口感十分满足，喜欢肉松的加上肉松香味更为浓郁~”
食材明细
芝士火腿小面包 的做法步骤
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除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
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简单排气后平均分成9份，收拢滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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烤箱发酵至9分满左右取出，给表面均匀地刷上蛋液。
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把沙拉酱、番茄酱分别装入裱花袋，剪一个小孔，在面包表面拉点细丝装饰，再撒点葱花。
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送入预热好的烤箱下层，上火180度下火170度烤制22-25分钟，具体时间跟温度请根据自己烤箱脾气调整。
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出炉了，是不是很有食欲呢？冷却后密封保存即可。
小窍门
1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳；
2.每个烤箱的温差不一样，这里使用的是柏翠3060，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整。
3.文章出自@水怜忧。
使用的厨具：烤箱
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