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孜然豆腐

孜然豆腐的做法

2张图片

“孜然香煎豆腐，有种烧烤的味道，微微辣，超级下饭。”

食材明细

主料

老豆腐 1块

辅料

葱少许
辣椒 1颗

调料

孜然粉 适量
食用油 适量
食盐适量
柱侯酱 少许
蚝油 1匙
酱油 1匙

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

孜然豆腐的做法步骤

1
准备的食材。
2
豆腐切成小条状。
3
热油放入不粘锅中，加入少许食盐，小火慢慢煎。
4
煎两分钟后翻过来煎另一面。
5
两面煎至金黄后，加入少许蚝油、柱侯酱、孜然粉。
6
再加入酱油、葱花。
7
最后加辣椒。
8
翻炒均匀即可出锅。
9
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：不粘锅

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