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锡纸粉丝花甲

企茶点茶档

锡纸粉丝花甲的做法

3张图片

食材明细

主料

花甲适量
粉丝适量
金针菇 适量

辅料

油适量
酱油适量
蒜米适量
小米辣 适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

锡纸粉丝花甲的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，花甲吐沙，粉丝泡软，金针菇切头，掰小朵。
2
预备好锡纸兜。
3
加点油。
4
粉丝垫底。
5
铺上金针菇。
6
倒上一层酱。
7
加入花甲铺面。
8
再倒入酱汁。
9
开火，煮两分钟，倒入半碗水，搅一下底免得粉丝糊低。
10
盖上盖子一分钟，等花甲都开口了，就差不多得了。
11
开吃，美味。

小窍门

花甲要吐沙。

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使用的厨具：其他

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