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菌菇冬瓜炖肉丸独家

菌菇冬瓜炖肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

秀珍菇 适量
西兰花 适量
冬瓜适量
豆腐肉丸 适量

辅料

蒜苗适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

菌菇冬瓜炖肉丸的做法步骤

1
豆腐肉圆煎好备用。
2
秀珍菇清洗沥去水分。
3
西兰花掰成小朵洗净。
4
冬瓜去皮切片。
5
锅中放油，下入姜片和冬瓜翻炒，烹入料酒、生抽。
6
放入袖珍菇翻炒后加水，放入豆腐肉圆烧煮5分钟。
7
放入西兰花烧2分钟，加盐调味。
8
撒入蒜苗，出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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