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香菇炒木耳独家

香菇炒木耳的做法

3张图片

“新年里大鱼大肉吃多了就来盘素菜。”

食材明细

主料

香菇 10个
黑木耳 适量

辅料

姜末适量

调料

盐适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒木耳的做法步骤

1
黑木耳提前泡发。
2
黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。
3
香菇切块待用。
4
黑木耳捞出去杂质冲洗干净。
5
锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。
6
倒入黑木耳翻炒。
7
加入盐翻炒。
8
加入适量的水煮。
9
香菇熟即可出锅。
10
家里剩余的金针菇。
11
翻炒金针菇疲软即可。
12
出锅装盘。
13
原汁原味。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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