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茭白胡萝卜炒肉丝

杨洁的家常菜谱

茭白胡萝卜炒肉丝的做法

4张图片

食材明细

主料

茭白适量
肉丝适量

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1
肉丝提前用盐和水抓拌2-3分钟，炒的时候比较嫩，热油翻炒片刻。
2
半熟捞出备用。
3
热油放入姜蒜丝炒香。
4
放入胡萝卜丝炒2分钟。
5
然后放入茭白丝翻炒2-3分钟。
6
炒至变软。
7
放入备用的肉丝。
8
翻炒片刻。
9
加入葱丝和盐还有少量味精。
10
翻炒片刻即可出锅。
11
可以出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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