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牛杂面

牛杂面的做法

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“牛杂还有丰富的营养价值，尤其是它的蛋白质含量，并且人体在使用的过程中很容易被胃肠吸收，所以生活中它是一种具有滋补性的食物，经常食用的话不仅能够补中益气，同时还能够增强身体抵抗力，帮助人们强身健体。”

食材明细

主料

牛杂 200g

辅料

茼蒿 100g
金针菇 50g
面条 50g

调料

盐 2匙
味精 0.2匙

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

牛杂面的做法步骤

1
锅中烧开水放入面条大火煮至面条没有硬心完全熟透但不软烂即可。
2
煮好的面条立即放入凉白开水中过凉后沥干水份备用。
3
茼蒿摘好洗净沥干水份切成小段。
4
金针菇去蒂洗净摘好备用。
5
买煮好的牛杂倒入锅中加热。
6
添加适量清水烧开放入金针菇中火煮。
7
放入茼蒿同时放入盐和味精调味。
8
汤汁完全入味即可出锅享用。
9
煮好的面条取适量放入容器中。
10
将汤汁和牛杂茼蒿金针菇盛在面条上面就大功告成了。
11
搭配坚果和烤鸡腿一起吃太棒了。
12
牛杂入口香浓非常劲道超级好吃😋。
13
来一盘水果和小餐包就是标配的早餐。
14
面条这样吃太让人回味无穷啦。
15
营养丰盛的早餐会给家人带来一天的好心情哦。

小窍门

牛杂还有丰富的营养价值，尤其是它的蛋白质含量，并且人体在使用的过程中很容易被胃肠吸收，所以生活中它是一种具有滋补性的食物，经常食用的话不仅能够补中益气，同时还能够增强身体抵抗力，帮助人们强身健体。

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：不粘锅

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