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山药蒸鸡肉独家

山药蒸鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
鸡中翅 适量
铁棍山药 适量

辅料

姜适量
淀粉适量
葱适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

山药蒸鸡肉的做法步骤

1
鸡腿剁成块、中翅用刀划几下。
2
放到碗中，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，放冰箱冷藏一个小时。
3
铁棍山药去皮斜切片。
4
山药片摆到盘中。
5
放上腌制好的鸡肉和鸡中翅。
6
上锅蒸15分钟。
7
出锅，撒入葱花。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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