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马蹄糕

马蹄糕的做法

1张图片

“马蹄糕，男女老少皆宜！”

食材明细

主料

马蹄粉 适量

辅料

椰汁适量

配料

白糖适量
红糖适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

马蹄糕的做法步骤

1
材料：马蹄粉，椰汁，红糖，白糖
2
把马蹄粉分别倒在两个盘里
3
把红糖溶在滚开水里，搅成红糖浆，把椰汁加入白糖倒入另一盘和马蹄粉中，加入滚开水搅成椰汁浆
4
两盘马蹄粉分别入红糖水和椰汁糖水，搅拌待用
5
先放红糖浆下锅，铺薄薄的一层，蒸熟呈半透明
6
再放一层椰汁浆
7
依次重复叠层蒸熟，每层蒸几分钟就可以熟了
8
熟透，出锅
9
另外单独蒸一个纯红糖浆和一个椰汁浆的
10
装盘
11
放冰箱会更好吃

来自美食天下小芃的作品

使用的厨具：蒸锅

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