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番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

龙利鱼 适量

辅料

西红柿 1个
金针菇 150g

调料

盐适量
料酒适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

番茄龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼切片。
2
加调料腌制20分钟。
3
金针菇洗净撕开。
4
焯水捞出铺在盘底。
5
西红柿切碎。
6
起锅热油，炒西红柿出汁。
7
加适量水没过西红柿，煮开。
8
把龙利鱼放进去，煮熟即可，不用煮太久，放盐。
9
把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里，撒点葱花即可上桌。

小窍门

1、龙利鱼不要煮太久。
2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱，颜色更好看，味道也更浓一点。
3、出锅撒点葱花。

来自美食天下 K关尔K 的作品

使用的厨具：炒锅

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