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番茄鲜菇面

番茄鲜菇面的做法

2张图片

“简单的面食，十分钟搞定。”

食材明细

主料

面饼 1个
番茄 2个
白玉菇 适量
青菜适量

辅料

葱花适量
香葱花 适量

调料

食用油 适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鲜菇面的做法步骤

1
准备配菜，番茄切小块，香葱花用的切好冷冻在冰箱里的。
2
热锅凉油，放入葱花，煸出香味。
3
放入番茄。
4
小火炒至软烂。
5
加水烧开，放入白玉菇。
6
再次烧开煮2分钟后放入面饼。
7
面饼煮到快熟时放入青菜，滴入适量生抽调味。
8
煮好后，捞入碗中，放盐、撒葱花。
9
调拌均匀，开吃。

小窍门

面饼可换成挂面或鲜面条；白玉菇可换成平菇；青菜可换成自己喜欢的任何叶子菜。

来自美食天下心味家的作品

使用的厨具：炒锅

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