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可可蛋糕

貓貓、圓圓臉

可可蛋糕的做法

1张图片

“虽然比不上那些大师级的巧手、烘焙工具也不齐全、但能做成这样自己也很高兴了、争取一次比一次做得好O(∩_∩)O哈哈~~~~让大家见笑了~~~”

食材明细

主料

鸡蛋 4只
面粉一勺
玉米淀粉 半勺
可可粉 半勺

辅料

黄油小半碗
糖三小勺
南瓜子仁 少许
柠檬汁 几滴

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

可可蛋糕的做法步骤

1
4只鸡蛋+全部白糖+柠檬汁用打蛋器打成硬性发泡
2
刷入面粉+玉米淀粉+可可粉拌匀，再加入软化的黄油拌匀PS：家里没有低筋粉、只好用普通面粉和淀粉做了
3
因为拌入粉之后有点消泡、就另外加了泡打粉、本来想放电压力锅做的、后来直接放微波炉转了三四分钟、没想到还是蛮不错的~~尽管有点难看==#
4
把做柠檬汁剩下的切片泡茶喝、就着刚出炉的可可蛋糕、很不错的茶点哈~~~

来自美食天下貓貓、圓圓臉的作品

使用的厨具：打蛋器、微波炉、电压力锅

所属分类：糕点

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