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排骨炖海带黄豆

排骨炖海带黄豆的做法

2张图片

“这款汤用压力锅炖制，煮的柔软的海带，糯糯的黄豆，嫩嫩的排骨肉，每一样吃到口里都是享受，再喝口鲜美的汤汁，更是满足。无油加工，非常健康。”

食材明细

主料

排骨 900g
海带 150g
黄豆 100g

辅料

葱适量
柠檬片 适量
姜适量

调料

盐适量
白胡椒粉 适量
大料适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

排骨炖海带黄豆的做法步骤

1
干海带提前用冷水泡发。
2
黄豆洗干净用冷水泡发。
3
排骨洗干净用凉水浸泡10分钟后入煮锅焯水后捞出沥干水。
4
浸泡后的海带回刀。
5
焯水后的排骨放入压力锅内胆。
6
再放入海带。
7
放入浸泡后的黄豆。
8
添加葱姜、大料、柠檬片。
9
再加适量水后将内胆放入压力锅盖上锅盖通电调至美容靓汤档炖。
10
煮好压力锅排气后添加盐、白胡椒粉搅拌均匀5、6分钟。
11
即可盛出享用。

小窍门

1、与排骨搭配的食材依据个人偏爱选用。
2、调味品依据个人口味添加，种类不宜添加太多。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电压力锅

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