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杂拌菜

杂拌菜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦菊少许
紫甘蓝 少许
油麦菜 适量
菠菜适量
白菜心 适量

辅料

蒜适量
盐适量
辣椒适量
酱油适量

配料

香油适量
辣椒油 适量
鸡精适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

杂拌菜的做法步骤

1
把所有的菜撕成块。
2
菠菜，油麦菜用水焯一下。
3
用一个小碗，加入酱油，醋，盐，糖，香油，鸡精，调成汁。
4
蒜，辣椒，另搁一个碗，倒入花椒油糍一下。
5
两个碗里的调料都倒入菜中，拌匀即可。

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