客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
青椒豆泡烧大虾的做法

  3张图片

豆腐炸成豆泡后,里面会出现小的孔洞,更容易吸收汤汁,无论是烧、炖、做汤、做馅、火锅,都是很好吃的。今天就用豆泡和大虾一起做道简单又美味的菜。

食材明细

主料
辅料

青椒豆泡烧大虾的做法步骤

  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:1
    1
    原料:虾、青椒、豆泡、葱、姜。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:2
    2
    锅中倒入油,放入大虾翻炒。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:3
    3
    虾身有点焦黄时,烹料酒去腥。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:4
    4
    加葱姜炒香。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:5
    5
    加豆泡炒一下。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:6
    6
    加入清水稍微没过虾。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:7
    7
    加蚝油。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:8
    8
    加盐调味。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:9
    9
    加入青椒,烧一下。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:10
    10
    收汁出锅喽。
  • 青椒豆泡烧大虾的做法步骤:11
    11
    豆泡吸收了虾的鲜味,汁鲜味美哦。

小窍门

蚝油是咸的,所以要注意盐的用量。我用的是冷冻虾,新鲜的虾也可以这样做。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map