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西葫芦虾仁炒鸡蛋独家

西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 一个
虾仁适量
鸡蛋两个

辅料

葱花适量

调料

盐适量
鸡精适量
玉米油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1
小西葫芦洗净切成牛眼片。
2
两个鸡蛋打散。
3
虾仁去虾线。
4
炒成鸡蛋碎盛出备用。
5
锅内放油烧热，然后放入虾仁煸炒至变色。
6
放入葱花爆香。
7
放入西葫芦片大火翻炒均匀。
8
加少许盐调味。
9
倒入炒好的鸡蛋。
10
淋入少许清水烧一会儿入味。
11
西葫芦变软即可出锅。
12
装盘上桌。
13
颜色鲜艳。
14
口味清淡。
15
营养丰富。
16
成品图！

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使用的厨具：炒锅

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