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黄瓜蒸蛋羹独家

雨中漫步_kRsJPX

黄瓜蒸蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
黄瓜适量

辅料

清水鸡蛋的1.5倍

调料

生抽一勺
香油一勺
盐适量

咸香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜蒸蛋羹的做法步骤

1
黄瓜洗净切好，鸡蛋准备好。
2
放盐.倒入清水。
3
搅拌均匀，撇去浮沫。
4
冷水上锅。
5
上面盖上一个盘子，这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面，蒸10分钟。
6
出锅，淋上香油.生抽。
7
摆上黄瓜片。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜早餐

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