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水果多多披萨独家

水果多多披萨的做法

3张图片

“过年的菜单不止有中餐哦，快来加入西式元素吧，让你的节日缤纷多彩，这款水果披萨，水果超多，一家人老少皆宜。”

食材明细

主料

高筋粉 适量
橄榄油 15g
盐 1g
温水适量
酵母 2g

辅料

水果罐头 一瓶（约150）g

调料

马苏里拉奶酪 适量
番茄酱 20g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

水果多多披萨的做法步骤

1
高筋粉加盐，加橄榄油和酵母，放入盆里。
2
慢慢加入温水。
3
揉成光滑切软硬适中的面团。
4
放一边充分发酵到面团两倍大，底部蜂窝状即可。
5
水果罐头沥干糖水，只要水果粒。
6
披萨盘薄薄弄一层油。
7
发酵好的面团轻轻擀开，比披萨盘略大即可，用叉子叉出小洞（可以是方可以是圆，看你喜好和模具的类型）。
8
放上花生米，放入烤箱160℃，烤8分钟定型一下。
9
水果粒改一下刀，切小点。
10
烤好的饼丕取出，倒掉花生米。
11
抹上一层番茄酱。
12
撒一层马苏里拉奶酪。
13
撒上水果粒。
14
再铺上一层马苏里拉奶酪，入烤箱160℃烤20分钟，表面奶酪化开上色即可。
15
烤好后，取出切块食用。
16
快来吃披萨喽。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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