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梨盅

梨盅的做法

2张图片

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

蒸水果是很营养的一种吃法。”

食材明细

主料

梨 1个

辅料

冰糖适量
大枣 2个
桔子 1个
枸杞 10粒

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

梨盅的做法步骤

1
梨带把儿的一头儿横切下1厘米厚盅盖儿，盅身部分挖出果核儿及果肉。
2
冰糖、桔子瓣儿、大枣、枸杞备好。
3
橘子瓣切两半，大枣去籽切条儿。
4
将所有辅料放入梨盅。
5
蒸20分钟左右。
6
蒸好了。
7
梨盅挪到白盘里，碗里的汤汁倒入梨盅里。
8
开盖儿的样子。
9
半开盖儿。
10
盖上。
11
成品图。
12
可以吃了。

小窍门

挖梨核儿和果肉要小心，容易挖坏。

来自美食天下家yao 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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