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金玉满堂蒸菜的做法

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冬季阳光比较少,多吃含有维生素的菜,营养好吃又健康。虽然大家对南瓜大家的叫法不一样,但是都会经常吃到。南瓜有很多食用价值,对健康有好处,而且吃法很丰富。蒸熟直接吃,炖菜,炒菜、煲汤、做馒头、煎饼子等等吃法。年夜菜,就用它做一道好吃又喜庆的菜,菜名很吉祥,简单15分钟就能上桌。

食材明细

主料
辅料
  • 六月鲜轻盐10克原汁酱油 1勺
  • 味达美清香米醋 1勺
  • 芝麻酱 适量
  • 红油 适量

金玉满堂蒸菜的做法步骤

  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:1
    1
    准备好主要的食材。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:2
    2
    冻的熟玉米,切开用水煮开锅,这样玉米香甜可口。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:3
    3
    南瓜要削皮,切成小块这样蒸熟得更快些。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:4
    4
    锅内铺玉米叶子,没有就用笼屉。大火蒸10分钟。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:5
    5
    菜蒸上了,利于这个时间开始做汤汁了,六月鲜轻盐10克原汁酱油1勺。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:6
    6
    加味达美清香米醋1勺。醋是助消化的,更好地吸收,芝麻酱1勺,红油适量。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:7
    7
    菜摆放在盘子里边,调味汁加上即可。
  • 金玉满堂蒸菜的做法步骤:8
    8
    菜已上桌了,调味汁加上就开餐。

小窍门

贴士;老南瓜表面纹路清晰,棱越深,瓜瓣儿越鼓越好。用手拍打南瓜,出现发闷的声音,南瓜成熟度高。看瓜蒂,瓜蒂呈绿色,证明瓜摘下来的时间不长。用指头掐一下,皮硬的就是老南瓜。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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