菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

番茄土豆巴沙鱼独家

阳台上的草莓

番茄土豆巴沙鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 半只
巴沙鱼 250g
土豆 100g
花生油 适量
淀粉 2勺
葱姜少许

辅料

番茄沙司 2勺
醋 1勺
白糖 1勺
水 1勺

调料

盐 1匙

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
高级难度

番茄土豆巴沙鱼的做法步骤

1
巴沙鱼切1厘米的厚片，土豆去皮切1厘米方的长条西红柿切碎，葱姜切碎。
2
土豆，巴沙鱼各放一勺淀粉拌均匀（巴沙鱼可多放些）。
3
炒锅放油烧热，放入土豆条炸金黄。
4
捞出控油。
5
巴沙鱼也用油炸。
6
巴沙鱼易熟，炸至鱼块浮起来即可捞出。
7
炒锅放入葱姜，西红柿不放油干炒一下。
8
倒入番茄沙司，醋，白糖，水烧开。
9
放入鱼块和土豆翻炒收干汤汁。
10
适鱼块，土豆均裹上番茄汁即可。
11
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜下饭菜