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蒜香胡萝卜丝的做法

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简单美味的蒜香胡萝卜丝。
你家餐桌上有没有同款。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜香胡萝卜丝的做法步骤

  • 蒜香胡萝卜丝的做法步骤:1
    1
    胡萝卜洗净切去头尾,切成均匀的细丝。
  • 蒜香胡萝卜丝的做法步骤:2
    2
    炒锅上火放油烧热,放花椒、蒜蓉炒出香味。
  • 蒜香胡萝卜丝的做法步骤:3
    3
    放入胡萝卜丝。
  • 蒜香胡萝卜丝的做法步骤:4
    4
    放入盐、鸡精,大火快速翻炒。
  • 蒜香胡萝卜丝的做法步骤:5
    5
    放入薄盐生抽,炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。
  • 蒜香胡萝卜丝的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。

小窍门

1.萝卜丝尽量切细一点,关键是粗细要均匀,才能保证成熟同步。
2.花椒、蒜蓉爆出香味。葱太贵就免了。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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